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Un moulin familial proche de vous

Découvrez nos farines

Une proximité rassurante

Nos partenaires agricoles se trouvent en île de France dans un rayon de moins de 50 km.

L’esprit familial

Nous cultivons l’esprit de famille avec une équipe à taille humaine.

Une situation idéale

Notre Moulin situé près de Paris au cœur du « Jardin des Blés », nous permet d’être réactif !

Des blés de proximité

Pour leur qualité et le respect de l’environnement, nos blés sont cultivés en Ile de France, au plus proche de chez vous.

Bienvenue sur le site des moulins Fouché

Comment pouvons-nous vous aider ?

À partir du blé d’ici

Nos farines

Nos farines vous assurent les meilleures garanties de régularité et qualité pour vous permettre de réaliser des pains et pâtisseries aussi bons que beaux. Investis dans les filières agricoles respectueuses comme l’Agri-éthique, la Culture Raisonnée CRC® ou la Bio, nous sommes acteurs de notre éco-responsabilité et privilégions la collaboration avec des agriculteurs situés près de chez nous.

Accompagnement sur-mesure

Nos services

Vous souhaitez ouvrir votre propre boulangerie, l’animer pour attirer de nouveaux clients ou parfaire vos compétences en découvrant de nouvelles recettes ? Nos boulangers conseils, notre experte de vente en boulangerie et l’ensemble de nos équipes, sont à vos côtés pour répondre à vos besoins et vous accompagner à chaque étape de votre projet. Ensemble, développons votre boulangerie !

Tradition et modernité

Notre histoire

Notre région d’Ile de France est riche en champs de blé, c’est pourquoi nous privilégions les cultures à moins de 50 km de notre moulin pour produire des farines qui affirment leur territorialité. Les Moulins Fouché c’est aussi l’histoire de familles qui ont su s’adapter en associant tradition et innovation !

Ce que disent nos clients

« Je travaille avec les farines des Moulins Fouché depuis 1992, je me suis ensuite installé en 1996 accompagné de Marc Fouché (le père). Je travaille avec ce moulin car ils ont une équipe exceptionnelle et toujours à l’écoute durant toutes ces années ainsi qu’une farine de qualité ! Merci à eux. »

Laurent Candy – Boulangerie Candy

Boulogne-Billancourt (92)

Qui sommes-nous ?

Les Moulins Fouché sont restés fidèles à leur histoire familiale : plusieurs générations de meuniers qui ont su faire les choses avec bon sens, dans le respect des hommes et des produits. Aujourd’hui, à chaque décision, nous gardons notre esprit de famille et nous demandons quotidiennement, si les valeurs de proximité et d’engagement auprès de nos clients sont respectées. C’est aussi pour cette raison que notre minoterie tient à rester « à taille humaine », tout en proposant aux artisans-boulangers des farines de grande qualité.

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