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    La Persane

    De la Persane, on remarque immédiatement la belle couleur cuivrée et le riche mélange de graines (lin brun, lin jaune et tournesol) qui orne sa belle croûte. Puis, très vite, à la dégustation, ses notes de curry et d’épices, transportent gustativement vers d’autres latitudes. Avec la persane, à l’Est, il y a du nouveau !