Fertoise

La Fertoise est bien plus qu’un pain de tradition française, c’est un pur produit du terroir. Elle est pétrie avec une farine écrasée par les Moulins, installés depuis 1860, dans le village de la Ferté-Alais.

Nous sélectionnons les meilleurs blés des coopératives des environs. En effet, dans cette région surnommée « le jardin des blés », poussent des blés reconnus pour leurs qualités exceptionnelles de panification. Sans additifs ni arômes ajoutés, la Fertoise a un goût prononcé de froment naturel et une excellente conservation.

Farine Fertoise